“倍滋倍味滋味現撈”產業鏈

公司新聞 / 2021-09-16 11:53:59

據商報訊，繼手打檸檬茶，蘭州拉面，重慶小面之后，鹵味小吃又成為資本強勢新寵，當然追捧鹵味的不止資本家，還有數不勝數的消費者，無論線上線下，鹵味的銷量節節攀升。

那么鹵味為什么能在多個餐飲品類中脫穎而出呢，其實是因為它的市場需求大，據《休閑鹵制品行業專題分析報告》，近幾年休閑鹵制品行業達到了約20%的復合年均增長率，預計到2025年，行業市場規?；驅⑼黄?200億元。然而，市場足夠大，卻還沒有品牌能做到“通吃”。2020年中國休閑鹵制品行業內，前五大鹵制品企業合計市場份額僅占19.23%。這說明鹵味市場的其他品牌還有著不可預估的增長空間。

在此背景下，只要電商、冷鏈物流、復合調味、鎖鮮技術的不斷改進，就可以快速進入鹵味市場的賽道。而“倍滋倍味滋味現撈”正是憑著品牌創始人的帶領和整個團隊的努力下，連續在鹵味，鹵制調味料及供應鏈上掘進，逐漸形成一個完整的美味產銷版圖。

“倍滋倍味滋味現撈”的自營食品廠，不論是從廠房布局，設備設施，人員衛生，還是從食品安全方面都嚴格按照國家市場監管局的監管，在市場監管全面把控下，把每一批食材安全衛生輸送到店。店鋪只要在“倍滋倍味滋味現撈”線上平臺選好食材，公司就迅速出庫輸送到店。真正實現了輕松一鍵到店，既大大的便利了加盟商，讓他們節省了大量采購的時間精力，又控制了成本，還保證讓每一個店鋪都能用最新鮮的食材鹵制最美味的鹵菜。真正做到了“鮮鹵更好吃”。在這樣專業而系統的品牌背景下，店鋪的開設也更通暢，一旦有資本注入，就可以實現快速的規模復制，這無疑讓創業者和投資人也聞到了鹵味小吃散發的誘人香味。